Adatto per: prodotti a base di carne con mantenimento del colore. Ad esempio: maiale stirato, costolette, prosciutto, pancetta, salsiccia, pollo, pastrami, salumi, ecc.
Non usare con pesce e verdure! “AllBrine Nr.1” è adatto per questo.
Ingredienti: sale, zucchero, sedano, cipolla, carota, bacche di ginepro, cumino (sterilizzato naturalmente), senape, pepe, porro, pimento, semi di finocchio, peperoncino, nitrito di sodio, pepe, agente anti-cottura: ferrocianuro di sodio, alloro.
Prodotto in: Paesi Bassi
