CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La pietra porosa allontana l'umidità dalla crosta della pizza e garantisce risultati croccanti e leggeri
Cuoci pane, pasticcini e persino biscotti sulla pietra con risultati incredibili
Utilizzare nel forno o sulla griglia del barbecue
Come la tua padella in ghisa preferita, questa pietra si stagiona nel tempo, rendendola più efficace
Posizionare la pietra fredda nel barbecue o nel forno e preriscaldarli entrambi insieme a circa 425°F - 30 minuti - lasciando preriscaldare la pietra per un po' si ottengono risultati migliori
Lasciare raffreddare completamente le pietre nel barbecue prima di rimuoverle per pulirle
Utilizzare una barriera come farina di mais o carta pergamena sulla pietra per evitare che si attacchi
Lavare a mano la pietra per pizza serie PRO, con acqua tiepida, una volta completamente raffreddata
Evitare l'acqua saponata e il lavaggio, poiché ciò può danneggiare la superficie e far sì che l'aroma del sapone si disperda nel cibo
